O Núcleo Rural de Coruche é um espaço dedicado ao património agrícola, artes, ofícios e saberes tradicionais, tendo como função a investigação, o estudo, a conservação e a valorização dos ofícios, saberes e práticas associadas ao vasto património agrícola existente no concelho de Coruche, permitindo a sua divulgação numa dupla perspetiva de educação e promoção do desenvolvimento local.
O Núcleo Rural de Coruche - Centro de Artes, Ofícios e Saberes Tradicionais (NRC-CAOST) abriu ao público, em maio de 2018, no edifício do antigo quartel dos Bombeiros Municipais. Salvaguarda e valoriza o património agrícola, bem como as memórias e práticas associadas às artes, aos ofícios e aos saberes tradicionais em desuso no contexto da evolução tecnológica e das transformações estruturais ocorridas ao longo do século XX.